http://www.pentrumamici.ro

Ingrediente
4 oua
4 linguri de zahar
4 linguri de faina
un pliculet de zahar vanilat
100g unt
10-15 prune

Preparare
Se face o compozitie simpla ca pentru chec:
Untul se topeste si se lasa la racit, pana ajunge la temperatura camerei.
Se separa albusurile de galbenus. Albusurile se bat spuma si se adauga treptat zaharul, zaharul vanilat si se mai bat pana devin tari. Se adauga apoi pe rand galbenusurile, untul topit si se amesteca. La sfarsit se incorporeaza treptat si faina, amestecand usor ca sa se omogenizeze.
Prunele se spala, se scot samburii si se taie feliute.
Inainte a pune prajitura la cuptor se pun in tava si feliile de prune. Se pot folosi si alte fructe: visine, caise sau chiar mere.

 

Adaugat la: 29 august 2010
Articol preluat de pe http://www.pentrumamici.ro

tipareste