3 retete de supa cu galuste de gris
Ingrediente
200g carne de pasare
2 morcovi
1 ceapa
telina
pastarnac
ardei gras
verdeata
2 oua
5-6 linguri de gris de grau
Preparare
Carnea spalata, curatata si taiata in bucati se pune la fiert si se ia spuma. Cand este pe jumatate fiarta se adauga si legumele bucati. Dupa ce au fiert toate se strecoara supa.
3 retete pentru galustele de gris:
Albusul de ou se recomanda dupa varsta de 1 an!
1.Ouale se bat bine cu farculita si se incorporeaza treptat grisul pana la omogenizare.
2. Allbusurile se bat bine cu un praf de sare, se toarna grisul „in ploaie”, se amesteca bine si la urma se adauga galbenusurile.
3. 2 linguri de ulei sau de unt se freaca bine cu galbenusurile. Se incorporeaza apoi grisul si albusurile batute spuma cu putina sare. Compozitia trebuie sa aiba consistenta cremoasa.
Se ia din compozitie cu lingurita si se pun galustile in supa ce fierbe pe aragaz. Se mai fierbe supa cam 10-15 minute impreuna cu galustile la foc mic. La sfarsit se presara patrunjel maruntit.
Sursa: www.eumama.ro
Adaugat la: 31 august 2010
Apreciaza articolul:
Etichete: retete copii alimentatie
Comentarii
Nu exista nici un comentariu adaugat acestui articol.
Adauga comentariu
Autentifica-te pentru a putea adauga comentarii
Copii
BebelusiAlaptare
Nou nascuti
Alimentatie bebelusi
Diversificarea alimentatiei
Sanatate bebelusi
Dezvoltare bebelusi
Ingrijire bebelusi
Siguranta
Copii mici
Alimentatie copii
Sanatate copii
Educatie copii
Etape dezvoltare
Retete copii
Copii de gradinita si scoala
Alimentatie
Sanatate
Dezvoltare
Activitati
Educatie
Haine pentru copii
Povesti pentru copii
Carti pentru copii
Cantece pentru copii



