Dovleac pentru diversificare

Plin de vitamine si minerale, pediatrii din intreaga lume il recomanda la diversificarea alimentatiei pentru bebelusi, inca de la 6 luni. Dovleacul face parte din familia Curcubitaceelor alaturi de castravete si pepene galben.
 

•Dovleacul contine o cantitate semnificativa de vitamina A sau beta-caroten. In plus de dezvoltarea vederii la bebelusi, previne si indigestiile specifice varstei. Este sarac in grasimi dar bogat in fibre. Mai contine proteine, acid folic, potasiu si fier, fiind bun in prevenirea anemiilor la bebelusi.
 

•Bebelusii nu au voie sa manance semintele de dovleac din cauza riscului de sufocare. Pana la 2-3 ani sunt interzise atat cele de dovleac, cat si de floarea soarelui.
 

•Si mamicile au de castigat de pe urma lui. Printre altele, vitamina A previne efectele imbatranirii si bolile cardiovasculare. Este indicat si pentru gravide pentru continutul de acid folic, care previne malformatiile de tub neural la bebelusi.
 

•Cand alegeti un dovleac pentru a-l manca, cel mai bun este cel mai mic si mai tanar. Gustul este aromat si dulceag. Poate fi mancat si crud, dar este mult mai bun gatit. Ca orice leguma, cu cat este mai prelungita pregatirea lui, cu atat isi pierde din valorile nutritive si din aroma.
 

•Cea mai buna solutie este dovleacul copt. Taiati-l in 2, curatati-l de seminte si apoi taiati-l in felii ca pe pepene. Puneti-l intr-o tava in cuptorul preincalzit. Dupa aproximativ 50 de min este copt. Incercati-l cu o furculita. Trebuie sa fie moale pana aproape de coaja.
 

•Pentru bebelusi de 6-10 luni, pasati pulpa de dovleac. Adaugati putin unt si scortisoara pentru un gust deosebit. Se poate amesteca cu alte fructe (mar, para, banana), cu iaurt sau cereale. Celor care mesteca bine, le puteti da feliute de dovleac pentru a le manca singuri.
 

•Dovleacul trebuie consumat imediat dupa ce a fost gatit. Portiile ramase pot fi congelate.
 
 
Dr. Diana Gradinaru

 

Adaugat la: 6 martie 2009
Apreciaza articolul:
Etichete: diversificare   vitamine  alimentatie  mamici 

Comentarii

Droanta Mihaela - acum peste 3 ani
Fetita mea a papat cu mare placere piure de dovlecel ,mai intai simplu, cu un strop de ulei de masline, apoi cu galbenus de ou fiert sau cu morcov. Voi incerca sa ii prepar si alt fel de mancarica din dovlecel. Am pastrat cateva pungi si la congelator. De cand a inceput sa pape mult mai variat, nu prea i-am mai facut piure de dovleac.

Adauga comentariu

Autentifica-te pentru a putea adauga comentarii

Jurnal de bebelusi

Jurnal bebelusi pe luni

Copii

Bebelusi
Alaptare
Nou nascuti
Alimentatie bebelusi
Diversificarea alimentatiei
Sanatate bebelusi
Dezvoltare bebelusi
Ingrijire bebelusi
Siguranta
Copii mici
Alimentatie copii
Sanatate copii
Educatie copii
Etape dezvoltare
Retete copii
Copii de gradinita si scoala
Alimentatie
Sanatate
Dezvoltare
Activitati
Educatie
Haine pentru copii
Povesti pentru copii
Carti pentru copii
Cantece pentru copii

Tag-uri

dieta     fertilitate     sarcina     mamici     alimentatie     sanatate     gravida     sex     contraceptie     alaptare     nastere     bebelusi     dupa nastere     copii     analize medicale     depresie     inteligenta     vitamine     activitati     educatie     creativitate     concurs     dezvoltare     simptome     preconceptie     stiri     disciplina     nume de copii     gemeni     jucarii     ovulatie     nume biblice     somn     diversificare      anticonceptionale     medicamente     cezariana     anestezie     nume de fete     nume de baieti     nou nascuti     parinti     cadouri     boli     haine     campanie     vaccinuri     olita     fotolii auto     dinti     ochi     alergii     regim     tratament     vacanta     infectie     febra     tuse     lapte     povesti     adoptie     carti     trusoul bebelusului     adolescenti     dezvoltare personala     abilitati     psihologie clinica     eliberare emotionala     bani     frumusete     zodiac     test sarcina     semne sarcina     menstruatie     colici     lamaze     alimente bio     limbi straine     memorie     semnificatia numelui     retete     babysitter     cantece     travaliu    

Abonare

Adauga in campul de mai jos adresa ta de email

RSS

Apasa pe unul din link-urile de mai jos pentru a te abona la ultimele articole prin RSS

Ultimele articole din site
Ultimele articole din subcategoria Diversificarea alimentatiei
Ultimele articole din categoria Bebelusi