Avocado pentru diversificare
Avocado este un fruct exotic, originar din America de Sud, nu foarte cunoscut in tara noastra. L-ati vazut in galantare, dar poate ca nu ati stiut ce este si cum se poate prepara. Un lucru este sigur: avocado este foarte sanatos si hranitor. Pediatrii il recomanda chiar de la primele etape de diversificare la bebelusi.
♦Fructul de avocado are forma si dimensiunile unei pere mari. Exista mai multe soiuri. Coaja poate fi verde inchis sau maro, aspra sau fina, mata sau lucioasa. In mijloc are un sambure mare, din care se extrage un ulei folosit in industria cosmetica.
♦Cu cat fructul este mai copt, cu atat este mai bun. Ca sa iti dai seama, apasa-l usor cu degetul. Trebuie sa nu fie nici tare (necopt), dar nici prea moale (prea copt). Gustul este usor dulceag. Copiilor le va place cu siguranta.
♦Pulpa de avocado are culoarea galben-verzuie si cremoasa, in functie de cat este de copt. Este singura parte comestibila a fructului. Atuul acestui fruct este continutul mare de grasimi "bune" (nesaturate) esentiale pentru dezvoltarea creierului la bebelusi. In plus, contine si cantitati semnificative de proteine, vitamina A, B6, C, E, betacaroten, potasiu, magneziu, fier, calciu si zinc. Desi gras, se digera usor.
♦Avocado poate fi mancat si ca atare, dar si sub forma de suc, salata si chiar si desert, datorita gustului dulce. Pentru bebelusi ca aliment de diversificare, il poti marunti fie cu furculita, fie la blender. Poate fi amestecat cu alte fructe sau cereale.
♦Daca fructul de avocado nu este bine copt, ne este placut la gust. Pune-l intr-un ziar si lasa-l sa se coaca cateva zile.
♦Daca nu folosesti tot fructul o data, stropeste-l cu putin suc de lamaie si pune-l in frigider. Astfel, nu se oxideaza si il poti folosi si a doua zi.
♦Avocado este foarte bun pentru toata familia. Este un protector al vaselor de sange si inimii. Prin continutul de grasimi "bune", reduce colesterolul si previne bolile cardiovasculare.
Dr. Diana Gradinaru
Adaugat la: 23 februarie 2009
Apreciaza articolul:
Etichete: diversificare vitamine alimentatie mamici
Comentarii
Nu exista nici un comentariu adaugat acestui articol.
Adauga comentariu
Autentifica-te pentru a putea adauga comentarii
Copii
BebelusiAlaptare
Nou nascuti
Alimentatie bebelusi
Diversificarea alimentatiei
Sanatate bebelusi
Dezvoltare bebelusi
Ingrijire bebelusi
Siguranta
Copii mici
Alimentatie copii
Sanatate copii
Educatie copii
Etape dezvoltare
Retete copii
Copii de gradinita si scoala
Alimentatie
Sanatate
Dezvoltare
Activitati
Educatie
Haine pentru copii
Povesti pentru copii
Carti pentru copii
Cantece pentru copii



